鸡尾酒：贝利尼

这款鸡尾酒的名字由抽象派画家久盎尼·贝利尼而来，

1948年，在意大利举办贝利尼画展时，

他的狂热崇拜者，哈利兹酒吧的经营者久则裴·赤布利阿创作了这个作品。

以前的配方是思普马顿酒2/3、桃酱1/3、砂糖少量，现在使用糖浆代替砂糖。

材料：

发泡葡萄酒2/3，

桃仙酒1/3，

石榴糖浆1打石

制法：

在笛形香槟杯中加入冷的桃仙酒和石榴糖浆，轻轻地调和，

用凉的发泡葡萄酒注满酒杯，慢慢调和。