您的位置:首页 > 电脑网络 > 显示器 > 哪里有酒?让我醉一次。

哪里有酒?让我醉一次。

luyued 发布于 2011-04-24 11:40   浏览 N 次  

当雾散了,我却哭了。 我多么希看还在雾里走着,就算迷茫和忐忑,可,总比雾散天明后,发现自己在沙漠里流浪好得多,一样都是迷茫,至少我还能不尽看。 哪里有酒?让我也往醉一次。无需要睡千年,就让我睡一晚。无忧无虑的睡一晚,忘了一切,一切,甚至我是谁,我都不想知道。 我不怪谁,尽不,除了卧冬就只有我。我让太多人失看了,对不起,我不可能有意。

罗讷河谷产区沿罗讷河谷的狭长地带自北向南呈条状分布,长约200公里左釉冬其北部与勃艮第产区交界,北罗讷的酒与勃艮第酒相似,以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主;其南部沐浴在地中海的阳光和海风之下,以多品种葡萄调配而成,有的甚至用13种葡萄品种。 ·在法国,罗讷河谷产区的葡萄酒酒劲最大。世界上酒精度最高的葡萄酒就产自其南部地区,酒精度为16.2度。这主要回因于其南部独特的鹅卵石地貌,鹅卵石白天吸收太阳阳光热量,夜晚再散发给葡萄树,使葡萄更加成熟,酒精度高。 ·罗讷河谷产区的葡萄酒品种以希拉和格纳希为主,这使其酿酒方法有别于波尔多对橡木桶的推崇。罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷的人以为他们的葡萄菊轨生丽质,不需要橡木味的涂脂抹粉。 ·罗讷河谷产区是法国仅次于波尔多产区的第二大AOC葡萄酒产区。其生产的葡萄酒以红酒为主,约占总产量的94%。 ⑧ 西南产区 Sud-Ouest ·法国西南部各产区的葡萄园四散分布在十个县,各自有独自的风格和特性。 ·西南区自古就一直笼罩在波尔多葡萄酒的阴影之下,由于波尔多的保护主义,有将近五世纪的时间西南区的葡萄酒必须等波尔多葡萄酒售罄之后才能通过波尔多的经销商以波尔多之名销售到海外市场。即使现在,西南区也很难摆脱便宜小波尔多的错误印象,实在西南区内生产的很多葡萄酒带有非常浓厚的地方特色。特别是这里繁多的各式本地品种,让人有如置身在葡萄品种的植物园。西南区不仅是美酒产区,也同时生产全法国最著名的鹅肝酱和松露以及各类以鸭肉和鹅肉制成的菜肴,这里的菜肴口味浓重油腻,是区内葡萄酒的最佳搭档。 ·贝尔热拉克(Bergerac)区 ·贝尔热拉克(Bergerac)产区几乎和波尔多区连成一片,因邻近波尔多区,种植的葡萄品种很类似。Bergerac区还细分成8个产区,生产不同类型的葡萄酒。范围最大的是Bergerac,是这里的地方性AOC,生产口感柔和的红酒,清新的桃红酒以及干白酒。在同产区内还有一个生产规定较严格的贝日腊克区(Cotes de Bergerac),只产较强劲的红酒以及甜白酒。 ·蒙哈维尔(Montravel)产区位在多尔多涅(Dordogne)县的西边,分成产干白酒的蒙哈维尔(Montravel),产甜型白酒的蒙特拉维勒区(Cotes de Montravel)以及上蒙塔维尔(Haut-Montravel),后者通常甜味较高一点。 ·“蒙巴济亚克Monbazillac”生产区内最精采的贵腐甜白酒,早自中世纪就已颇具着名,位在多尔多涅Dordogne河南岸的面北斜坡,以石灰质粘土为主,秋季多雾的天气营造了生产贵腐甜白酒的特殊环境,这里的酒以浓厚的香味著名,洋香槐花和蜂蜜香都颇常见,口感丰盈强劲,搭配甜品,蓝霉奶酪以及这里特产的鹅肝酱都非常适合。在蒙巴济亚克(Monbazillac)西边的索希涅克(Saussignac)产区也生产甜型的白酒。 ·在Bergerac市北边的佩夏蒙(Pécharmant)属于满布砾石的粘土区,这里的红酒浓厚强劲略带野性,是Bergerac区内最精采的红酒,常须要一段时间的等待以柔化强硬的丹宁。 ⑨ 朗格多克-鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon · 法国南部地中海岸边的Languedoc与Roussillon两个产区是全世界面积最大的葡萄园,全法国有1/3的葡萄园位在区内,生产全国 40%的葡萄酒。生产非常多样的各式葡萄酒,早期以生产日常的普通餐酒为主,所以留下只产低价葡萄酒的印象,事实上从60年代以来区内无论在品种,葡萄种植以及酿酒各方面都有惊人的进步。在这一广大区域内自然条件变化大,但整体而言属地中海型天气区,是全法国最炎热且最干燥的葡萄酒产区。 ·郎格多克(Languedoc):由于长远的葡萄酒传统,多元的自然条件以及繁多的品种,让郎格多克区生产各类多样的葡萄酒,目前仍以生产地区餐酒(Vins de pays)等级葡萄酒为主,但AOC等级日渐增加。 ·鲁西荣(Roussillon):近西班牙边境的Roussillon产区,位在比利牛斯山脚,地势较Languedoc高且坎坷。这里除了是全法国最重要的自然甜葡萄酒(VDN)的产区,同时也生产不错的干型葡萄酒“鲁西荣区(Cotes du Roussillon)”,以产红葡萄酒为主,但白葡萄酒和桃红葡萄酒也有生产。位于北部的“鲁西荣村庄区(Cotes du Roussilllon Villages)”只产优质的红葡萄酒。本地的红酒颜色深丹宁强是主要特色,除了果香外,常有香料味。这里的白葡萄酒未几,清新的酸度和平淡的口感是最大特点。与西班牙交界的“科利乌尔(Collioure)”产干型的红酒和桃红酒,颜色深,酒精强,口感颇为强劲厚实。 ·朗格多克-鲁西荣地区的葡萄酒,***,光照时间长,以西拉和歌海娜两种葡萄混合酿制而成。 ⑩ 普罗旺斯-科西嘉产区 Provence et Corse ·普罗旺斯(Provence) 的葡萄酒产区是法国最古老的产区,可上溯到最早期在地中海海岸定居的希腊移民。该区种植面积约十一万六千公顷,其中20%为AOC或VDQS. 由于地中海阳光充足,Provence的葡萄含有较多的糖份,而这些糖转变为酒精,使普罗旺斯酒的酒精度比北方的酒高出2度。略带橙黄色的干桃红酒是最具特色的。 ·科西嘉(Corse) 是法国的酒岛,葡萄和葡萄酒大概是公元前希腊人创设的。种植面积为一万二千公顷,每年生产的酒除了日常餐酒外,另有约七百万公升AOC和二千万公升的Vins de Pays. 科西嘉酒带有岛上香草的芳香。



看法:大家看,大家说!

收藏到:Del.icio.us
上一篇:碧莱干红葡萄酒 下一篇:红酒等级概要
图文资讯
广告赞助商